Miels & produits de la ruche
Une gamme restreinte de miel mais de très grande qualité, nous travaillons dans le respect de ce que nous donnent nos abeilles, le miel est extrait à froid pour préserver ses saveurs et toutes les bonnes choses que les abeilles ont mis à l'intérieur.
Les miels de montagne
Nous n'effectuons pas de transhumance de nos ruches. Nos miels sont polyfloraux. Notre proximité géographique avec nos abeilles nous permet de les suivre quotidiennement pour vous proposer des miels aux saveurs exquises et différentes.
Nos gourmandises au miel
Nous travaillons notre miel et le transformons pour le plaisir de vos papilles gourmandes. Nous fabriquons à la commande, ainsi vous avez la garantie d'avoir des produits frais.
Hydromel et vinaigre de miel
L'hydromel est un vin de miel. On part d'un mélange d'eau de source et de miel pour obtenir un hydromel titrant environ 14° d'alcool. Le vinaigre de miel est élaboré en mélangeant de l'eau de source et du miel et en ajoutant une mère de vinaigre.
- 151, route des Grands Cyses - Saint Christophe la Grotte
- + 33 (0) 6 18 93 28 32
- m.zurdo@labeilledechartreuse.com